Великолепные угощения от нашего шеф-повара
по случаю юбилеев, дней рождения, торжественных мероприятий. У нас можно попробовать блюда европейской и русской кухни.
В банкетное меню включены на выбор:
холодные закуски, салаты, горячая закуска, горячее блюдо, гарниры. Множество разнообразных блюд из птицы, рыбы, мяса и морепродуктов, созданных признанными мастерами кулинарии.
Приятные бонусы при заказе банкета:
Торт в подарок (до 5 кг) при заказе банкета от 50 персон.
Морс в подарок (0,3 л на 1 персону) при заказе банкета от 50 персон.
Минимальная стоимость заказа на одного человека:
3500 рублей + 10% за обслуживание.
Реутов, Носовихинское шоссе, 18 В
НАШЕ БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
|
Тарталетки с красной икрой Икра лосося, сливочное масло |
1/10/10 |
250 ₽ |
|
Семга слабосоленая |
100 гр |
700 ₽ |
|
Севрюга горячего копчения |
100 гр |
1000 ₽ |
|
Ассорти мясное |
100 гр |
650 ₽ |
|
Икра лососевая с маслом |
50/20 |
700 ₽ |
|
Ассорти по-восточному Бастурма, сулугуни, свежие овощи, зелень |
400 гр |
700 ₽ |
|
Ассорти из сыров |
150 гр |
600 ₽ |
|
Ассорти из свежих овощей |
300 гр |
550 ₽ |
|
Ассорти из зелени |
100 гр |
450 ₽ |
|
Ассорти из солений |
150 гр |
450 ₽ |
|
Сельдь с картофелем |
150гр |
450 ₽ |
|
Лимон |
½ |
150 ₽ |
|
Баклажаны, фаршированные орехами |
150 гр |
550 ₽ |
|
Баклажаны, фаршированные сыром |
150 гр |
550 ₽ |
|
Грибочки маринованные /лук |
100/20 |
450 ₽ |
|
Маслины, оливки / лимон |
100/20 |
400 ₽ |
|
Буженина |
100 гр |
650 ₽ |
|
Трубочки из ветчины, фаршированные сыром |
150 гр |
550 ₽ |
|
Сациви из курицы |
150 гр |
500 ₽ |
|
Сациви из судака |
150 гр |
500 ₽ |
|
Тюльпан (Помидор, фаршированный сыром) |
150 гр |
550 ₽ |
|
Язык говяжий с хреном |
80/20 |
650 ₽ |
|
Язык заливной с хреном |
90/10 |
650 ₽ |
|
Судак заливной с хреном |
90/10 |
650 ₽ |
|
Холодец (на выбор) с хреном |
90/10 |
750 ₽ |
|
Кальмар, фаршированный семгой |
150 гр |
600 ₽ |
|
Корейские разносолы (Морковь, баклажаны, капуста) |
300 гр |
650 ₽ |
|
Рыба масляная |
100 гр |
650 ₽ |
САЛАТЫ
|
Греческий Помидоры, огурцы, фета, маслины, лук, заправленные оливковым маслом |
150 гр |
500 ₽ |
|
Цезарь с курицей Салат Айсберг, сыр Пармезан, гренки, куриное филе с соусом из анчоусов |
150 гр |
550 ₽ |
|
Цезарь с креветками Салат Айсберг, сыр Пармезан, гренки, креветки, соус из анчоусов |
150 гр |
600 ₽ |
|
Оливье Куриное филе, огурцы свежие, огурцы соленые, яйцо, горошек, майонез |
150 гр |
500 ₽ |
|
Коктейль из гигантских морепродуктов Тигровые креветки, мидии, кальмары, королевские гребешки в соусе «Бальзамик» |
150 гр |
650 ₽ |
|
Руккола с тигровыми креветками С оливковым маслом и бальзамической заливкой |
150 гр |
650 ₽ |
|
Мимоза Лосось консервированный, картофель, яйцо, морковь, майонез |
150 гр |
500 ₽ |
|
Из печени трески Печень тески, яйцо, картофель, морковь, майонез |
150 гр |
500 ₽ |
|
Винегрет |
150 гр |
450 ₽ |
|
Сельдь под шубой |
150 гр |
500 ₽ |
|
Морской Кальмары, брынза, сулугуни, кукуруза, лист салата |
150 гр |
550 ₽ |
|
Английский Редис, шампиньоны, куриное филе, сельдерей |
150 гр |
500 ₽ |
|
Пражский Копченая свинина, телятина, ветчина, огурцы соленые |
150 гр |
500 ₽ |
|
Горный Сыр, ветчина, куриное филе, овощи |
150 гр |
500 ₽ |
|
Бельгийский с языком Язык говяжий, огурцы соленые, горошек, листья салата |
150 гр |
550 ₽ |
|
Лососевый Семга слабосоленая, яйцо, картофель, икра лососевая |
150 гр |
550 ₽ |
|
Салат Хрустящий баклажан Руккола, ростбиф, баклажан, помидор черри |
150гр |
700 ₽ |
|
Салат Микс с семгой с/с Семга с/с, авокадо, тигровые креветки, салат микс |
150 гр |
750 ₽ |
|
Андалузский Помидоры, огурцы, редька, зелень, масло |
150 гр |
500 ₽ |
|
Капрезе «Моцарелла с помидорами» |
150 гр |
600 ₽ |
|
Севиче из семги Семга слабосоленая, авокадо, перец, сыр Филадельфия |
150 гр |
650 ₽ |
|
Салат Мангал Печеные помидоры, баклажаны, перец |
150 гр |
500 ₽ |
|
Салат из телятины с баклажанами |
150 гр |
650 ₽ |
|
Салат с креветками и фруктами Креветки, ананас, фрукты |
150 гр |
500 ₽ |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
Жульен Грибной/Куриный/Куриный с грибами/Из ветчины |
100 гр |
400 ₽ |
|
Кокот из креветок |
100 гр |
500 ₽ |
|
Креветки тигровые в кисло-сладком соусе |
150 гр |
700 ₽ |
|
Морские гребешки в кисло-сладком соусе |
100 гр |
850 ₽ |
|
Сулугуни жареный |
150 гр |
500 ₽ |
|
Кальмары в кляре |
150 гр |
550 ₽ |
|
Креветки тигровые в кляре |
150 гр |
800 ₽ |
|
Морепродукты на раскаленной сковороде |
150 гр |
800 ₽ |
|
Шашлычки на шпажках |
|
|
|
• из свинины |
100 гр |
400 ₽ |
|
• из телятины |
100 гр |
450 ₽ |
|
• из баранины |
100 гр |
500 ₽ |
|
• из куриного филе |
100 гр |
400 ₽ |
|
• из куриной печенки |
100 гр |
400 ₽ |
|
• из тигровых креветок |
80 гр |
650 ₽ |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
|
Семга по-деревенски Семга/ баклажаны, кабачки, картофель |
100/100 |
950 ₽ |
|
Свинина по-французски Свинина, запеченная с помидорами и сыром |
200 гр |
650 ₽ |
|
Форель целая, фаршированная креветками |
150 гр |
550 ₽ |
|
Филе из свинины по-русски с грибами |
200 гр |
650 ₽ |
|
Стейк судака в фольге в итальянском соусе |
150 гр |
700 ₽ |
|
Свиная корейка в винном соусе в фольге |
200 гр |
650 ₽ |
|
Дорада |
300 гр |
750 ₽ |
|
Свиная отбивная |
150 гр |
650 ₽ |
|
Сибас |
300 гр |
750 ₽ |
|
Свинина в кисло-сладком соусе |
200 гр |
650 ₽ |
|
Голубцы мясные |
200 гр |
500 ₽ |
|
Каре ягненка в соусе из виски |
200 гр |
1100 ₽ |
|
Перец, фаршированный мясом и рисом |
200 гр |
550 ₽ |
|
Цыпленок-гриль с рукколой |
350 гр |
550 ₽ |
|
Бедрышки куриные в пикантном соусе |
150 гр |
450 ₽ |
|
Стейк из телятины |
150 гр |
800 ₽ |
|
Рулет из индейки с черносливом |
150 гр |
650 ₽ |
|
Бифштекс из телятины в винном соусе с грибами |
150 гр |
750 ₽ |
|
Рибай стейк мраморная говядина |
150 гр |
1400 ₽ |
|
Мусака Телятина / баклажаны, картофель, сыр |
150/150 |
750 ₽ |
|
Утиная грудка в медовом соусе |
150 гр |
700 ₽ |
|
Стейк из семги |
150 гр |
800 ₽ |
|
Свиной карбонад в соусе из белых грибов (Блюдо на 10 персон) |
1500 гр |
6500 ₽ |
|
Вырезка говяжья в клюквенном соусе (Блюдо на 10 персон) |
1500 гр |
7500 ₽ |
ИЗЫСКАННЫЙ ШАШЛЫК НА УГЛЯХ (подается с соусом 30 гр)
|
Шашлык из свиной мякоти |
150 гр |
600 ₽ |
|
Шашлык из свиной корейки |
200 гр |
600 ₽ |
|
Шашлык из свиных ребрышек |
250 гр |
600 ₽ |
|
Шашлык из телятины |
150 гр |
800 ₽ |
|
Шашлык из куриного филе |
150 гр |
500 ₽ |
|
Шашлык из куриных крылышек |
200 гр |
500 ₽ |
|
Шашлык из баранины |
150 гр |
750 ₽ |
|
Шашлык из бараньей корейки |
200 гр |
800 ₽ |
|
Утиная грудка гриль |
150 гр |
750 ₽ |
|
Каре ягненка на углях |
200 гр |
1200 ₽ |
|
Семга на углях |
150 гр |
800 ₽ |
|
Люля кебаб на углях Из говядины * Из баранины * Из курицы |
150 гр |
500 ₽ |
|
Шашлык из овощей Баклажаны, помидоры, перец. Подается с шампура. Порция не менее 400гр |
100 гр |
150 ₽ |
|
Картофель на углях |
150 гр |
250 ₽ |
ГАРНИРЫ
|
Картофель-фри |
100 гр |
200 ₽ |
|
Капуста брокколи |
150 гр |
300 ₽ |
|
Капуста цветная |
150 гр |
300 ₽ |
|
Картофель отварной в укропе |
200 гр |
250 ₽ |
|
Картофель, запеченный с сыром |
200 гр |
300 ₽ |
|
Картофель, жареный с грибами |
200 гр |
300 ₽ |
ФРУКТЫ
|
Ассорти из свежих фруктов по сезону |
1000 гр |
2000 ₽ |
|
Корабль из экзотических фруктов (манго, ананас, папайя) и ассорти из ягод |
1500 гр |
4000 ₽ |
ДЕСЕРТЫ
|
Фруктовый салат со взбитыми сливками |
150 гр |
450 ₽ |
|
Ассорти из 3-х шариков мороженого |
150 гр |
450 ₽ |
|
Чизкейк |
100 гр |
300 ₽ |
|
Фруктовый десерт с мороженым |
150 гр |
450 ₽ |
ВЫПЕЧКА
|
Пирожки в ассортименте |
60 гр |
80 ₽ |
|
Лепешка |
1 |
130 ₽ |
|
Самса |
1 |
130 ₽ |
|
Хачапури с сыром |
300 гр |
800 ₽ |
|
Пицца в ассортименте |
300 гр |
750 ₽ |
ЦЕНТРАЛЬНЫЕ БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА
|
Поросенок молочный с хреном |
1 кг |
3150 ₽ |
|
Форель, фаршированная лимоном, запеченная целиком |
6 кг |
15000 ₽ |
|
Индейка, запеченная с яблоками |
1 кг |
1900 ₽ |
|
Гусь, запеченный с яблоками |
1 кг |
1900 ₽ |
|
Пирамида из шашлыка (ассорти) |
1500 гр |
6000 ₽ |
|
Стерлядь запеченная |
1 кг |
4000 ₽ |
|
Плов (Минимальный заказ на 10 персон) |
3 кг |
5000 ₽ |
МЕНЮ ДЛЯ ФУРШЕТНОГО СТОЛА
|
Канапе с ветчиной, с горчицей, перцем, зеленью |
30 гр |
100 ₽ |
|
Канапе с бужениной, помидорчиками черри и зеленью |
30 гр |
100 ₽ |
|
Канапе на тосте из пшеничного хлеба с сырокопченой колбасой, французскими корнишонами и домашней горчицей |
30 гр |
100 ₽ |
|
Канапе с сырокопченым карбонатом и сыром сулугуни |
30 гр |
100 ₽ |
|
Канапе с классической острой бастурмой, мини кукурузой, пикантным соусом и веточкой зелени |
30 гр |
100 ₽ |
|
Канапе со слабосоленой лососиной, сливочным маслом и каперсами |
30 гр |
120 ₽ |
|
Канапе на гренке с нежными ломтиками масляной рыбы холодного копчения с маринованным имбирем |
30 гр |
100 ₽ |
|
Канапе на бородинском хлебе с ирландской сельдью и свекольным муссом |
30 гр |
100 ₽ |